DÓNDE ESTAMOS
Yatasto: nuestra tierra, nuestro hogar.
Tenemos la suerte de trabajar todos los días inmersos en un entorno natural excepcional. Diariamente, refugiados en la tranquilidad rural y rodeados de cerros imponentes cubiertos de montes llevamos adelante la tarea que más nos apasiona: transformar la leche en productos nutritivos de primera calidad.
Nuestro obrador esta ubicado en Yastasto, al Sureste de la Provincia de Salta. Desde nuestra casa, la usina que se fue adaptando a medida que crecíamos, nos encantamos con la vista del cerro Amasuyo, que adorna el extenso paisaje de lomadas metanenses.
El tambo, de donde proviene toda la materia prima que procesamos, se encuentra a unos 40 kilómetros de la fábrica, en el Arenal, Dto. Rosario de la Frontera. Allí contamos con un gran equipo a campo que cuida las vacas que salen a pastorear todos los días y que, con su incansable labor, dan el primer paso para la elaboración de nuestros quesos.
