Quesillo

Queso de pasta hilada que se distingue por su color blanco y por su suave sabor láctico, es de textura fibrosa y elástica; característico del norte Argentino. Su forma distintiva, plancha plana y alargada, evoca la tradicional manera de elaborarlo; se deben estirar uno a uno con la mano. 

Nuestra manera de producirlo combina los métodos tradicionales y artesanales con cuidados estandarizados que se mantienen a lo largo de todo el proceso.  

Se suele consumir solo o se usa típicamente para preparar comidas o postres. Muy versátil, ideal para combinar con aceite de oliva y pimentón o con otros típicos dulces norteños como cayote o con miel de caña. 

Presentación: rodajas de 240 gr.