Queso Holanda

Queso de pasta semidura de humedad media, de pasta amarillenta con ojos medianos, lisos y brillantes, su textura es firme. De aroma dulce y mantecoso, ligeramente picante.

Pasan un tiempo mínimo de maduración de 1 mes y medio para que puedan desarrollar su sabor mediante los cambios bioquímicos y físicos necesarios.

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