Queso Cuartirolo

Es un queso de pasta semi-blanda, fresco y cremoso. Se consume generalmente a los pocos días de elaborado cuando para apreciar su sabor delicado y su textura untuosa. 

Este queso que tiene sus orígenes en Italia se ha convertido en un clásico argentino, esta presente en desayunos, meriendas, y forma parte de numerosos platos calientes. Además resulta ser un excelente complemento para el dulce de batata o de membrillo como postre.

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